Nos colamos entre los fogones de un Cocinero.

Juan Manuel, nos abrió las puertas de la cocina en la que trabaja, para el restaurante La Fundición y el Hotel ACG , en Los villares. Quería un reportaje dinámico, fresco y original. Nos enseño sus trucos de cocina, y preparó algunos platos con presentaciones muy originales en compañia de Sebastián. Os avisamos que si teneis hambre estas fotografías os abrirán aún más el apetito.